Đang tải dữ liệu ...
FKết cấu Máy đồng hóa chân không bao gồm bồn đồng hóa (nắp bồn có thể nâng hạ, thân bồn có thể xoay nghiêng), bồn nước, bồn dầu, thiết bị chân không, hệ thống gia nhiệt và điều khiển nhiệt độ, hệ thống làm lạnh, hệ thống điều khiển điện v.v. FNguyên lý hoạt động Sau khi được gia nhiệt trộn lẫn trong bồn nước và bồn dầu, nguyên liệu được bơm chân không vào bồn đồng hóa. Cánh trộn trung tâm phía trên bằng Teflon bo sát hình dạng bồn đồng hóa, cạo sạch nguyên liệu dính trên thành bồn, khiến cho nguyên liệu không ngừng sản sinh giao diện mới. Sau đó qua quá trình cắt, nghiền, ép của cánh trộn và cánh khuấy theo hai chiều ngược lại, nguyên liệu được trộn lẫn và di chuyển xuống thiết bị đồng hóa dưới đáy bồn. Tại đây nguyên liệu lại trải qua quá trình cắt nghiền, va chạm, chuyển động hỗn độn sản sinh giữa khe hở bánh răng cắt rô to và stato cố định, nguyên liệu bị cắt nghiền tán nhỏ thành những hạt nhỏ từ 200nm~2um. Vì trong bồn đồng hóa là trạng thái chân không, nên bọt khí sản sinh trong quá trình trộn nguyên liệu nhanh chóng bị loại bỏ. FĐặc điểm -Trên nắp bồn có lắp đặt: thiết bị chống khuẩn, miệng nhập liệu, miệng kết nối bơm chân không, cầu rửa vệ sinh, miệng kết nối CIP, đồng hồ chân không v.v. Đặc biệt có thể quan sát toàn cảnh bên trong bồn khi máy đang hoạt động. Nắp bồn có thể nâng lên hạ xuống một cách linh hoạt. -Thân bồn lắp đặt miệng tiếp hơi, miệng ra vào nước làm lạnh -Thông qua ống dẫn, nguyên liệu trong bồn nước và bồn dầu được hút vào bồn đồng hóa dưới điều kiện chân không. -Khi xuất liệu, bồn đồng hoá có thể nghiêng hơn 90o , tiện lợi cho việc vệ sinh bồn cũng như khi xả nguyên liệu, -Điện trở đốt nóng làm nóng dầu gia nhiệt giữa hai lớp bồn để gia nhiệt nguyên liệu, có thể tùy ý cài đặt, tự động điều khiển nhiệt độ gia nhiệt. Dẫn nước vào giữa hai lớp bồn có thể tiến hành làm nguội nguyên liệu. Thao tác đơn giản, tiện lợi, bên ngoài hai lớp còn có lớp giữ nhiệt. -Cánh trộn và cánh đồng hóa có thể tách ra sử dụng hoặc sử dụng đồng thời. Vật liệu có thể hoàn thành quá trình tán nhỏ, trộn, đồng hóa trong thời gian ngắn. -Phần tiếp xúc nguyên liệu được làm bằng inox 304, mặt trong và ngoài được đánh bóng. -Thiết bị trộn nhũ hóa vệ sinh sạch sẽ, được chế tạo theo tiêu chuẩn GMP. -Máy trộn cạo sát thành điều khiển tốc độ theo 2 hướng, phần trên đồng trục, tốc độ trộn 0~63 vòng/ phút, vận tốc quay của thiết bị đồng hóa trên đồng trục là 0~3000 vòng/ phút (biến tần điều tốc) -Máy áp dụng các kỹ thuật tiên tiến trên thế giới, đặt máy nhũ hóa ở vị trí tốt nhất có thể đạt được hiệu quả đồng hóa cao nhất, phối hợp trộn dạng khung theo 2 hướng, nhất là đối với dạng kem có bao hàm chất bột, chất cao phân tử, sản phẩm tạo thành rất mịn. -Hệ thống thủy lực lên xuống sử dụng công nghệ khép kín, giúp cho máy vận hành ổn định hơn khi lên xuống tự do. -Dưới đáy bồn là van xả nguyên liệu, toàn bộ bồn cả trong lẫn ngoài đều đạt tiêu chuẩn GMP -Máy đạt tiêu chuẩn GMP. Là thiết bị sản xuất các loại kem, sữa lý tưởng nhất trong ngành mỹ phẩm và dược phẩm.
Thông số kỹ thuật
Bồn chính
.jpg)
